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云南庙会上的特色小吃非常丰富，反映了云南多元的民族文化。以下是一些常见的云南庙会特色小吃：

1. **过桥米线**：云南著名的米线，通常有一碗热汤和一盘生米线，以及各种肉类、蔬菜和香料。

2. **破酥粑粑**：大理特有的一种小吃，外皮酥脆，内里夹有各种馅料。

3. **鲜花饼**：用新鲜花瓣和蜂蜜等制成的馅料，包裹在酥皮中烤制而成。

4. **宣威火腿**：云南宣威特产，可以直接食用，也可以用来做菜。

5. **砂锅鱼**：用砂锅炖煮的鱼，通常加入豆腐、蔬菜等配料。

6. **云南小煮**：一种用小锅煮的菜肴，通常包括肉类和蔬菜。

7. **酸辣粉**：以红薯粉或绿豆粉制成的粉条，搭配酸辣汤底。

8. **炸洋芋**：将土豆切成条或块状，油炸后配上辣椒面、花椒面等调料。

9. **泡鲁达**：云南傣族特色甜品，通常由椰奶、西米、水果等制成。

10. **竹筒饭**：将糯米和配料放入竹筒中蒸煮而成，有竹子的清香。

11. **烧饵块**：烤制的饵块，通常会涂上辣椒酱、豆腐乳等调料。

12. **摩梭烤鱼**：摩梭人特有的烤鱼方式，用当地香料腌制后烤制。

13. **藏族酥油茶**：藏族特色饮品，由酥油、茶叶、盐等制成。

14. **彝族酸菜**：彝族的特色酸菜，可以单独吃，也可以和其他食材一起烹饪。

15. **傣族酸肉**：傣族特有的腌制肉类，通常具有酸辣口味。

这些小吃不仅美味，而且蕴含着云南不同民族的文化特色，是庙会上不可或缺的美食体验。在庙会上，你还能找到更多的地方特色小吃和手工艺品，是了解云南多元文化的好机会。