沙中土和松柏木在五行中分别属于土和木的元素。五行理论是中国古代哲学中用来解释事物相互关系的理论，它包括金、木、水、火、土五种基本元素，这些元素之间存在着相生相克的关系。
在五行相生相克的理论中，土是生木的，因为木需要土来生长，所以从这个角度看，沙中土和松柏木并不是相克的关系。但是，五行理论也强调平衡和适度，任何事物过犹不及，过多的土可能会限制木的生长，造成所谓的“土旺木折”。
因此，如果从五行相生的角度来看，沙中土对松柏木是有益的，它们之间并不是相克的关系。但如果从五行相克的角度来看，过量的土可能会对木造成不利影响。在实际应用中，需要根据具体情况来判断和处理。