在中国传统文化中，五行（金、木、水、火、土）理论被广泛应用于中医、风水、命理等领域。每个人的八字（出生年月日时的天干地支组合）中都包含了五行的元素，而其中某一行或两行可能会特别突出，这种突出的元素被称为“喜用神”。
如果某人的喜用神是金和水，按照五行理论，金和水对应的行业和生意通常认为更适合他们。金和水相生，金代表的是金属、金融、珠宝、高科技、精确仪器等行业；水代表的是流动、循环、智慧、运输、旅游、教育、饮料等行业。因此，喜用神为金水的人可能更适合从事这些领域的生意。
然而，需要明确的是，这些只是传统文化中的理论，并不是决定事业选择和成功的唯一因素。在现代社会，选择职业和生意时还应考虑个人的兴趣、能力、市场需求、社会发展趋势等多方面因素。
具体来说，喜用神为金水的人可以考虑以下类型的生意：
1. 金融业：银行、保险、证券、投资、融资租赁等。
2. 精密制造业：钟表、珠宝、医疗器械、电子产品等。
3. 互联网和高新技术产业：软件开发、大数据、人工智能等。
4. 教育培训：各类学校、在线教育、职业培训等。
5. 旅游业：旅行社、酒店、景区开发等。
6. 流通行业：物流、运输、仓储、零售等。
7. 水产养殖业：水产捕捞、水产品加工等。
8. 娱乐业：影视制作、演出经纪、游戏开发等。
选择行业时，应结合个人实际情况和市场环境，进行全面分析和评估。同时，创业和经营都需要坚持和努力，只有不断学习和适应市场需求，才能在所选择的领域中取得成功。